çeyiz lekesi

OCAK:Kereviz,lahana,brüksel lahanası,brokoli,havuç,pırasa,karaturp,kırmızı turp,pazı ve ıspanak zamanı.

ŞUBAT:Karnabahar,hindibağ,pancar,fren soğanı mevsimidir.Ayrıca turp,havuç,pırasa,ıspanak,pazı kereviz,brokoli ve brüksel lahanası mevsimide devam eder.

MART:Ispanak,havuç,pırasa,kırmızı turp ve brokoli tazeliklerini muhafaza etmeyi sürdürür.

NİSAN:Taze soğan,taze sarımsak,kuşkonmaz,taze kekik ve bakla zamanı.

MAYIS:Bakla nefasetini korur.Taze soğan ve taze sarımsağın bolca bulunduğu aylardandır.Enginar,madımak,semizotu,ebegümeci,domates ve salatalığın tam zamanı.

HAZİRAN:Baklayı ayın ortasına kadar tüketmeye devam edebiliriz.Enginar,taze soğan,taze sarımsak,domates,salatalık mevsimi devam eder.Taze fasülye,çalı fasülyesi,bezelye,kabak,sivribiber,kuzu ıspanak,semizotu,rezene,marul,asma yaprağı,dereotu,dolmalık biber ve taze patates zamanı.

TEMMUZ:Kum havucu,patlıcan ve barbunya fasulyesi mevsimi başlar.Ayrıca domates,salatalık,bezelye,dereotu,taze fasulye,çalı fasulyesi,kuzu ıspanak,semizotu,sivribiber,dolmalık biber ve kabak mevsimi devam eder.

AĞUSTOS:Domates,salatalık,patlıcan,dolmalık biber,sivribiber,taze fasulye,barbunya fasulyesi ve kabak bol bol tüketmeye devam edebiliriz.Çarliston biber,kırmızı salçalık biber ve mısır zamanı başlar.

EYLÜL:Patlıcan,dolmalık biber,mısır,barbunya fasulyesi,kabak,dolmalık biber ve kırmızı salçalık biberlerin son zamanlarıdır.Mantar ve pazı yenmeye başlanır.

EKİM:Mantar lezzetini sürdürür ve ıspanak,yerelması,pırasa,lahana,karnabahar,havuç,kırmızı turp ve kıvırcık salata gibi kış sebzeleri tezgahlarda yerlerini alır.

KASIM:Bol bol balkabağı,lahana,kereviz,pırasa,yerelması,havuç,ıspanak ve pazı tüketebileceğimiz bir aydır.

ARALIK:Balkabağı,lahana,brüksel lahanası,kara lahana,pırasa,pazı,karnabahar,ıspanak,kereviz,havuç ve yerelması ile yaptığımız yemekleri afiyetle yiyebileceğimiz bir aydır.

1)Buzdolabındaki kötü kokuları engellemenin en iyi yolu,dolaba bir kase süt koymaktır.

2)Buzdolabındaki nemi almak için ,dolaba içi tuz dolu bir kap konur.

3)Buzdolabını temizlemek için,bir fincan karbonatı 3 litre su ile karıştırın.

4)Sıkışan ve birbirinden ayrılmayan tencereleri ayırmak için,dıştaki tencereyi ateşe koyup,içteki tencereye de su doldurun.Bu yöntemle,tencereleriniz birbirinden kolaylıkla ayrılacaktır.

5)Alüminyum kaplarda yumurta kaynatırken,kaynayan suyun içine 1 yemek kaşığı sirke koyarsanız kabın kararmasını önlemiş olursunuz.

6)Alüminyum tencerelerinizin içi kararırsa,içine limonlu su koyarak 15 dakika kaynatın.Limon ve greyfurt kabuğuda aynı işe yarar.

7)Mutfağa sinmiş kötü kızartma kokusunu yok etmek için,ızgaranın üzerine defne yaprağı,adaçayı yaprağı ve kekik yaprağı koyalım.

8)Bıçağınız paslandıysa,yarım soğanın üzerine pudra şekeri serpin ve bıçağı bununla ovun.