çeyiz lekesi

1)Buzdolabındaki kötü kokuları engellemenin en iyi yolu,dolaba bir kase süt koymaktır.

2)Buzdolabındaki nemi almak için ,dolaba içi tuz dolu bir kap konur.

3)Buzdolabını temizlemek için,bir fincan karbonatı 3 litre su ile karıştırın.

4)Sıkışan ve birbirinden ayrılmayan tencereleri ayırmak için,dıştaki tencereyi ateşe koyup,içteki tencereye de su doldurun.Bu yöntemle,tencereleriniz birbirinden kolaylıkla ayrılacaktır.

5)Alüminyum kaplarda yumurta kaynatırken,kaynayan suyun içine 1 yemek kaşığı sirke koyarsanız kabın kararmasını önlemiş olursunuz.

6)Alüminyum tencerelerinizin içi kararırsa,içine limonlu su koyarak 15 dakika kaynatın.Limon ve greyfurt kabuğuda aynı işe yarar.

7)Mutfağa sinmiş kötü kızartma kokusunu yok etmek için,ızgaranın üzerine defne yaprağı,adaçayı yaprağı ve kekik yaprağı koyalım.

8)Bıçağınız paslandıysa,yarım soğanın üzerine pudra şekeri serpin ve bıçağı bununla ovun.

MALZEMELER:

2 PAKET MARGARİN(ODA SICAKLIĞINDA BEKLEMİŞ)

1 SU BARDAĞI UN

1 PAKET KABARTMA TOZU

1 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ

2 YUMURTA

1 PAKET VANİLYA

1 KG. NİŞASTADAN 1 SU BARDAĞI EKSİK

YAPILIŞI:

Tüm malzemeleri yoğur.İnce rulo yap bıçakla eşit aralıklarda kes.Yağlanmamış fırın tepsisine aralıklı olarak diz.Üzerine çatalla şekil ver.150 derecelik fırında pişir.AFİYET OLSUN.

Sevgili arkadaşım NİGAR'ın www.ngr.blogcu.com adresinde yayınlayacağı PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 21 ETKİNLİĞİNE benide davet ettiği için teşekkür edip tarifimi yazıyorum.

MALZEMELER:

1KG. SÜT

1/2 PAKET MARGARİN

3 YUMURTA

1 ADET YAŞMAYA

1 PAKET KABARTMA TOZU

TUZ

ALABİLDİĞİ KADAR UN

YAPILIŞI:

Sütü bir tencereye koyup içine margarini ve mayayı atıp hafif ısıtalım.Margarin eriyince altını kapatın.Bunu hamuru yoğuracağımız kaba koyup,yumurtayı,tuzu,kabartma tozunu ve unu ekleyip iyice yoğuralım.Üzerine nemli bir bez örtüp 1 veya 1.5 saat mayalanması için bekleyelim.Mayalandıktan sonra büyük parçalar koparıp elimizle rulo yapalım(eğer hamur cıvıksa bu aşamada undan destek alalım)eşit şekilde bıçakla kesip yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin.Üzerine zeytinyağı sürüp bıçakla veya çatalla şekil verin.10 dakikada tepside mayalandıktan sonra önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında iyice kızarana kadar pişirin.AFİYET OLSUN 

MALZEMELER:

8 TANE MİLFÖY

250GR.KIYMA

1 TANE KURU SOĞAN

SALÇA

KİMYON,KARABİBER,PULBİBER,TUZ

YAPILIŞI:

Soğanları yağda pembeleşinceye kadar kavur.Kıymayı ekle kavurmaya devam et.Kıymalar kavrulunca salçayı ilave et.İçine baharatları ilave et.Soğuyunca milföylerin arasına eşit olarak pay et.Üzerine yumurta sarısı sür.Önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişir.AFİYET OLSUN

MALZEMELER:

5 TANE PATATES

5 TANE SOĞAN

1 BARDAK YOĞURT

1 BARDAK SIVI YAĞ

3 YUMURTA

1 BARDAK UN

1 PAKET KABARTMA TOZU

YAPILIŞI:

Yumurtaları,yağı,yoğurdu,unu ve kabartma tozunu çırp.Patatesleri soy halka şeklinde doğra,soğanları soy yemeklik doğra.Hepsini karıştır borcama dök.Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişir.AFİYET OLSUN